Midye Börek Tarifi

Malzemeler;
5 adet yufka (20 adet börek için)
İç harcı için;
500 gr kıyma
1 baş soğan
Tuz ve karabiber
İç sosu için ;
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek k. un
3 yemek k. sirke
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çok az sıvı yağ