Çok Pratik Katmer Tadında Tepsi Böreği

Malzemeler;
1 su b süt
1 su b su
2 adet yumurta ( sarıları üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı k tuz
1 çay k karbonat
6 su b un ( un miktarı marka ve kalitesine göre değişiklik gösterebilir)
Aralarını sürmek için;
130 gr tereyağı ( oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Her ikisini karıştır
İçi için ; Peynir , maydanoz
Üzerine ; çörekotu, susam